640 g Zucker
25 g Zitronensäure
2 Vanilleschoten
2 l Wasser
Minze mit einem großen Messer grob hacken und mit den restlichen Zutaten zum Kochen bringen.
2 Tage im Kühlschrank ziehen lassen. Nochmals aufkochen und abfüllen
Wer mag, kann noch grüne Lebensmittelfarbe beigeben
