100 g Milka Vollmilch Schokolade mit
200 g Sahne erwärmen, bis sich alles aufgelöst hat.
Dann 2 Stunden kalt stellen
Dann 2 Stunden kalt stellen
Teig:
75 g Schweineschmalz weich
75 g Butter weich
100 g Zucker
1 EL Vanillezucker
1 Prise Salz
275 g Mehl
1 EL Kakaopulver
1 Msp. Natron
1 TL Backpulver
2 EL Milch
Zimt
zu einen geschmeidigem Teig verarbeiten, nicht zu dünn ausrollen und Sterne ausstechen
Bei 180 Grad 10-12 Minuten backen, dann abkühlen lassen.
Nougatmasse mit dem Mixer aufschlagen und mit einem Spritzbeutel auf die Kekse spritzen.
Dann
100 g Vollmilch-Kuvertüre
100 g Zartbitter-Kuvertüre und
25 g Kokosfett langsam und nicht zu heiß schmelzen