Donnerstag, 8. Dezember 2011

Vanillekipferl

250 g kalte Butter
100 g Puderzucker
70 g Vanillezucker
Salz
Mark einer Vanilleschote
1 Ei
325 g Mehl
150 g frisch gemahlene Walnüsse

alles mit den Händen verkneten und eine halbe Stunde im Kühlschrank parken

Kipferl formen und bei
175 Grad Ober/Unterhitze
für 12 - 15 Minuten backen

mit Puderzucker bestäuben