Montag, 21. Mai 2012

Semmelschmarr`n

3 1/2 Semmeln (am besten vom Vortag)
110 g Milch
2 Eier
25 g Zucker

alles vermengen und 15 Minuten ziehen lassen

1/2 Dose Pfirsiche kleinschneiden und untermengen

Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und alles darin ausbacken bis es goldbraun ist.