Samstag, 4. August 2012

Zwetschgendatschi mit Walnuss-Streusel

Hefeteig:

520 g Mehl
1 Prise Salz ( wichtig )
1 Ei
80 g Zucker
25 g echten Vanillezucker
1/4 l warme Milch
1 Würfel Hefe
80 g weiche Butter

  Butter zum Einfetten

mit Zwetschgen belgen

Streusel:

200 g Mehl
100 g brauner Zucker
100 g frisch gemahlene Walnüsse
150 g kalte Butter